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漢方・医食同源

身近な材料で元気回復!「シジミ」(2020.06.12更新)
昔からシジミは「肝臓に効く」といわれ、酒飲みの人に特に食していただきたいです。また解熱作用・おしっこの出をよくする・喉の渇きを止めるなどの働きもあります。ただし、冷え症の人は余り食べ過ぎないように注意… ▼続きを読む

身近な材料で元気回復!「サバ」(2020.04.04更新)
サバは脂肪分が多く、中国でも胃を丈夫にし体力をつけるといわれています。特に高齢者・長期入院などで体力のない方・出産後の方は、たくさん食べるとよい魚です。栄養的には鉄分やビタミンB2が豊富です。ビタミン… ▼続きを読む

身近な材料で元気回復!「ニンジン」(2020.03.17更新)
ニンジンは「胃を丈夫にする」「消化を助ける」働きがあります。そのため胸が重苦しかったり、食欲が湧かないときに効果があります。また血糖値を下げる成分もあるため、糖尿病の患者様にもお勧めできる食材です。ま… ▼続きを読む

身近な材料で元気回復!「ダイコン」(2020.03.10更新)
ダイコンは「胃を丈夫にする」「消化を助ける」「セキを止めタンを出しやすくする」ほか「おしっこを出しやすく」します。中国では糖尿病でノドが乾いているときに、大根おろしの汁を飲んでいます。ダイコンの葉っぱ… ▼続きを読む

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